宮春 こもとうふ 2本入 味付 こも豆腐 こもどうふ 岐阜 飛騨 高山 特産品 郷土料理

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175円

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気泡が入った豆腐、飛騨ならではの食感が楽しめるこもどうふです。
こも豆腐を、飛騨の味で煮付けました。そのまま召し上がれます。

●こもどうふとは?
豆腐を巻き簀にのせて紐でしばり、大なべでゆでたものです。
輪切りにすると、豆腐の内側に気泡ができ、弾力のある食べごたえが味わえます。
また、気泡ができるおかげで味が浸みやすく、
飛騨ではふきやこんぶ、わらびなどと組み合わせて煮ることもあります。

<食べ方>
袋のままお湯(80℃位)に20分程入れて温めてお召し上がりいただきますと一層おいしくなります。



名称 そうざい
内容量 2本
原材料丸大豆(遺伝子組み換えでない)、しょうゆ/凝固剤(塩化マグネシウム、硫酸カルシウム)、調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦を含む)
保存方法 要冷蔵(10度以下)
配送温度 冷蔵
賞味期限製造より10日
製造者 株式会社宮春
岐阜県高山市清見町夏厩998番地1
栄養成分表示100gあたり
エネルギー:121kcal
たんぱく質:12.0g
脂質「:5.3g
炭水化物:6.2g
食塩相当量:0.89g


















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